संतरे की तरह दिखने वाला फल किन्नू को किनू भी कहा जाता है। यह एक हाइब्रिड फल है, जिसे दो साइट्रस कल्टीवेटर 'किंग' और 'विलो लीफ' से बनाया गया है। यह संतरे की तुलना में ज्यादा रसीला होता है। किन्नू की खेती मुख्य रूप से पंजाब, हिमाचल प्रदेश, जम्मू और कश्मीर, राजस्थान और हरियाणा में की जाती है। हालांकि बाजार में किन्नू की कीमत संतरे से कम है। लेकिन वास्तव में यह फल सेहतमंद गुणों के मामले में संतरे को भी पीछे छोड़ता है।
संतरे और किन्नू में क्या ज्यादा फायदेमंद है? संतरा और किन्नू दोनों ही खट्टे फल हैं, जो विटामिन सी से भरपूर होते हैं। लेकिन किन्नू में किसी भी खट्टे फल की तुलना में 2.5 गुना अधिक कैल्शियम पाया जाता है। ऐसे में इसके नियमित सेवन से मजबूत हड्डियों समेत आप ये 5 लाभ ले सकते हैं।
किन्नू में होते ये पोषक तत्व
रिसर्च गेट की रिपोर्ट के अनुसार, किन्नू विशिष्ट विटामिन और मिनरल्स (सोडियम 0.01-0.03 mg/g; पोटेशियम 1.6-2.5 mg/g; कैल्शियम 0.14–0.47 mg/g, और कॉपर 6-8 mg/100 ml) के साथ-साथ किन्नू बायोएक्टिव घटकों का एक समृद्ध स्रोत है।
कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल करता है किन्नू
एनसीबीआई की रिपोर्ट के अनुसार, विटामिन सी हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मददगार होता है। जिनमें एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के लेवल को कंट्रोल करना भी शामिल है। ऐसे में नियमित किन्नू का सेवन सेहत के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है।
खराब पाचन में फायदेमंद है किन्नू
किन्नू पाचन तंत्र पर कोई दबाव डाले बिना पाचन में मदद करता है। इसलिए, यदि आप कमजोर पाचन या अपच, एसिडिटी, कब्ज जैसे समस्याओं से ग्रसित हैं, या ज्यादातर इसकी चपेट में रहते हैं, तो डाइट में किन्नू को शामिल करें। जल्दी फायदे के लिए आप दिन में 2 फल खा सकते हैं।
किन्नू में होते हैं एंटी-कैंसर और एंटी-एचआईवी गुण
मीडिया रिपोर्ट के अनुसार, पंजाब हॉर्टिकल्चर पोस्टहार्वेस्ट टेक्नोलॉजी सेंटर (PHPTC) ने किन्नू को एंटी-कैंसर और एंटी-एचआईवी गुण वाला फल बताया है। डायरेक्टर डॉ बी एस घुमन, बताते हैं कि कन्नू में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट गुण न केवल कैंसर की संभावना को कम करते हैं बल्कि एचआईवी के जोखिम को कम करने में भी मदद करते हैं।
आंतों को हेल्दी रखने के लिए खाएं किन्नू
खराब खानपान से आंतों की बाहरी परत उन मोटी हो सकती है। जिससे आंत सही तरीके से अपने कामों को पूरा नहीं कर पाते हैं। ऐसे में किन्नू जैसे फल आंतों की सुस्ती को कम करने में सहायक होते हैं।
किन्नू खाने से हड्डियां होती है मजबूत
बोन्स हेल्थ के लिए विटामिन सी बहुत जरूरी होता है। बॉडी में विटामिन सी की कमी को पूरा करने के लिए सप्लीमेंट्स के अलावा नेचुरल फूड्स का सेवन भी किया जा सकता है। विटामिन सी की भरपूर मात्रा होने के कारण किन्नू मुख्य रूप से फायदेमंद साबित हो सकता है।